CORDON BLEU
Cordon bleu
Malzemeler
4 parça tavuk göğüs eti
4 dilim çedar peyniri
12 dilim dana salam
Tuz
Karabiber
Kızartmak için
2 su bardağı un
2-3 yumurta
2 su bardağı ekmek kırıntısı
Zeytinyağı
Cordon bleu hazırlanışı
Almış olduğunuz Tavuk göğüs etlerini üzerine vurarak inceltin. Üzerine tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırın.Etlerin üzerine üçer dilim salam ve birer dilim çedar peyniri yerleştirip rulo şeklinde sarın.
Tavuk rulolarınızı sırasıyla una, yumurtaya ve ekmek kırıntısına bulayarak Dolgulu tavuk rulolarınızı renkleri değişinceye kadar zeytinyağında kızartın. Kızarttığınız tavuk rulolarını yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine alın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin.AFİYET OLSUNN
