MERCİMEK SALATASI
Mercimek salatasının malzemeleri
1 su bardağı yeşil mercimek
1 tane kırmızı dolmalık biber
1 tane sarı dolmalık biber
2 tane orta büyüklükte salatalık
2 tane orta büyüklükte soğan
dereotu
maydanoz
tuz
karabiber
zeytinyağı
hardal
nar ekşisi
Mercimek salatasının yapılışı
Mercimekleri haşlarken biberleri ve salatalıkları küp küp, soğan, turp, dereotu ve maydanozları ince ince doğrayın.
Tüm malzemeleri bir kasede karıştırın ve tuzla karabiberle baharatlandırın.
Üzerinde zeyinyağı
, hardal ve nar ekşisi gezdirerek sosunu hazırlayın ve iyice karıştırın.
