KARALAHANA ÇORBASI
Karalahana çorbası
malzemeler
1 demet karalahana
200 gr haşlanmış barbunya
2 soğan
4 su bardağı su
1 su bardağı tane mısır
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1~2 acı kuru kırmızıbiber
Tuz
Karabiber
Karalahana çorbası hazırlanışı
Öncelikle karalahanayı ince ince doğrayın. Üzerine tuz serpip biraz içini ovun ve acısının çıkmasını sağlayın kid aha lezzetli olsun Tereyağı ile zeytinyağını tencerede eritin . Üzerine yemeklik doğradığınız soğanlar ekleyip haşlayın . soğanlar pembeleşip yumuşadığında karalahanayı ekleyin daha sonra 4 su bardağı su ekleyip kaynatın. Karalahana yumuşayınca kırmızıbiber
, barbunya ve mısırıda ilave edin . Yaklaşık 7-8 dakika kaynattıktan sonra tuz ve karabiberi de ekleyip servis yapabilirsiniz.afiyet olsun.:)