SARIMSAKLI EKMEK
Malzemeler:
1 adet ciabatta ekmeği (ben paket olarak satılanlardan kullandım)
1 çay bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tereyağı (isteğe göre)
1 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
Yapılışı:
Ekmekleri 1 er santim kalınlığında enine dilimleyin. Fırınınızı ızgaraya ayarlayın ya da en yüksek sıcaklığa getirin.
Sarımsağı rendeleyin.Bir kap içinde zeytinyağı ve sarımsağı karıştırın.
Hazırladığınız zeytinyağını dilimlediğiniz ekmeklerin üzerine yumurta fırçası yardımıyla sürün ve ekmekleri fırın tepsisine dizin.
Ekmeklerin üzerine rendelediğiniz parmesan peynirini ve ince kıydığınız maydanozu ekmeklerin üzerine eşit miktarda serpiştirin. (İsteğe göre bıçağın ucuyla her ekmeğe bir parça tereyağı koyun.)
Fırının ızgarasında ekmekler kızarıncaya kadar pişirin ve AFİYET OLSUN.
NOT:Sıcak servis edin J