MANTAR SOTE
Mantar sote malzemeleri:
1 paket mantar
2 soğan
3 domates
3 diş sarımsak
3 biber
Tuz
Pulbiber
Sıvıyağ
1 kaşık salça
Maydanoz
Mantar sote yapılışı:
Tencereye bir miktar sıvı koyup doğranan soğan, biber ve sarımsakları kavurun. Salça ve pulbiberi ekleyin. İnce ince dilimlenmiş mantarları ilave edin. Karıştırılarak bir süre pişirildikten sonra doğranmış domatesleri ve tuzu ekleyerek yemek suyunu çekene kadar pişirin