ÇİLEKLİ MİLFÖY PASTA
Malzemeler
1 paket milföy
1 litre süt
200 g un
250 g toz şeker
100 g tereyağı
2 çubuk vanilya
4 yumurta
Çilek, limon kabuğu ve badem
Çilekli milföy pasta hazırlanışı
Öncelikle almış olduğunuz Yarım litre süt
, şeker, vanilya ve tereyağını bir tencerede iyice kaynatın ve karıştırın. Un
, yumurta ve kalan sütü pürüzsüz bir kıvam Alana kadar çırpın. Ortaya çıkacak olan unlu karışımı sütlü karışıma yavaşça ekleyerek iyice çırpın. Tüm malzemeler birbirine iyice karışana kadar pişirmeye devam edin ve . Yoğunlaşan karışımı 2-3 dakika daha pişirdikten sonra soğuması için bekletin. Milföyleri tezgahta unlayıp istediğiniz kalınlıkta kare biçiminde açın. 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin ve soğuması için bekletin . Milföyler tamamen soğuduğunda pastanın yapılışına hemen başlamalıyız kare pasta kalıbının tabanına önce bir parça milföy yerleştirin daha sonra Üzerine hazırladığınız kremayı sürün. Küçük parçalara ayırdığınız çilek, limon kabuğu ve kırık bademli iç harçtan yerleştirin ve üzerine diğer milföyü ekleyin. Tekrar kremayla üzerini sıvayarak meyveli harçtan ekleyin. En üst katına milföy ekleyerek kalıptan ayırabilirsiniz çilek ve pudra şekeri ile süsleyip servis yapabilirsiniz. Milföy çilekli pastanız hazır afiyet olsunnnnn.:)