PIRASA DOLMASI TARİFİ
Pırasa dolması malzemeler 1 kg pırasanın beyaz kısmı 500 gr orta yağlı kıyma 1 çay bardağı pirinç 1 soğan 5 dal maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karabiber...
ANTEP USULÜ SARIMSAK KEBABI
malzemeler 1.5 kg taze baş sarımsak 500 gr iri çekilmiş kıyma (dana~kuzu karışık) 1 yemek kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı...
ÇERKES TAVUĞU
Malzemeler 1 bütün tavuk 1 soğan 1 orta boy haşlanmış patates Sosu için 500 ceviz içi 4 dilim bayat ekmek...
SOĞAN DOLMASI
Soğan dolması tarifi için malzemeler 8 soğan 200 gr kıyma Yarım çay bardağı pilavlık bulgur Yarım çay bardağı pirinç 3...
SEBZELİ MANTAR DOLMASI
SEBZELİ MANTAR DOLMASI Sebzeli mantar dolması tarifi için malzemeler Malzemeler 1 dolmalık kırmızı biber 1 dolmalık sarı biber 1 dolmalık...
Zeytinyağlı kuru dolma
Zeytinyağlı kuru dolma tarifi için malzemeler 1 kg kuru biber ve patlıcan 1.5 su bardağı dolmalık pirinç 4 soğan 2.5...
ERİKLİ YAPRAK SARMASI
Erikli yaprak sarması tarifi için malzemeler 500 gr taze asma yaprağı 250 gr diş sarımsak 250 gr yeşil erik 1...
ANTEP USULÜ HÜNKAR BEGENDİ
Hünkar beğendi / Gaziantep tarifi için malzemeler 50g BizimYağ Margarin 250 gkuşbaşı dana eti 1soğan + 1 su bardağı su 1defne yaprağı Yarımyemek kaşığı salça 2 dişsarımsak Tuz +Karabiber Beğendi...
ALİ NAZİK
Ali Nazik / Gaziantep tarifi için malzemeler 1 kg patlıcan 4 diş sarımsak 50 ml süzme yoğurt 30 g Bizim Yağ 900 g orta yağlı kıyma 1 tatlı kaşığı domates...
ETLİ EKMEK DOLMASI
Etli ekmek dolması tarifi için malzemeler 1 bayat çavdar ekmeği 500 gr kuşbaşı kuzu eti 2 kahve fincanı sıcak su...