Etli Çiğ Köfte Pişirme Süresi:1.5 saat Püf Noktası Yoğurma esnasında çiğ köftenin elinize yapışmaması ve kıvam alması için; buz kullanabilirsiniz. Buz suyunu yavaş yavaş saldığından bulgur ve kıyma daha kısa sürede özleşecektir. Nasıl Yapılır? Kuru soğanı...
