KİNOA ÇORBASI
Kinoa Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
2 su bardağı kırmızı mercimek
2 domates
1 soğan
1 defne yaprağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
9 su bardağı kaynar su
Yarım su bardağı kinoa
3 çay kaşığı kimyon
Kinoa Çorbası Tarifi Yapılışı
Öncelikle Soğanı yemeklik doğrayıp yağda kavurun. Domatesleri küp küp doğrayın
, mercimeklerle birlikte tencereye ekleyin. 2dk kavurun. Defneyi ekleyin. 8 bardak su koyun. Kaynayınca altını kısın. 30-35 dk kaynatın. Bu arada kinoayı bir bardak suda suyu çekene kadar pişirin. Mercimekler pişince defneyi atın, blenderla çorbayı pürüzsüz hale getirin. Kinoayı ve kimyonu ekleyip karıştırın. AFİYET OLSUN.