ZERDE
Malzemeler
Yarım su bardağı pirinç
5 su bardağı sıcak su
2 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı gül suyu
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 çay kaşığı zerdeçal
1 tutam safran
1 yemek kaşığı kuş üzümü
1 yemek kaşığı çam fıstığı
Süslemek için
Kuş üzümü
Antep fıstığı
Nar
Zerde hazırlanışı
Hazırlamış oldugunuz Pirinci haşlayın ve suyunu süzün. Su
, zerdeçal ve safranı tencereye koyun 30 dakika beklettikten Daha sonra kaynamaya bırakın. Şeker ve pirinci ekleyin. Nişastayı 5-6 yemek kaşığı soğuk su ile karıştırıp zerdeyle birleştirin. Kuş üzümü, vanilya, gül suyu ve dolmalık fıstığı ekleyip kaynadıktan sonra kaselere doldurun. Üzerıni süsleyip serviz edebilirsiniz. Afiyet olsun